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スペシャルティーコーヒー

世界の個性的なシングルオリジンコーヒー、スペシャルティーコーヒーのブレンドコーヒーをご用意しております。
浅煎りから深煎りまでご用意がありますので、お好みをお聞かせください。コーヒーをご案内いたします。 ご注文にあたりまして、当焙煎所は一人営業のため、配達等のため不在の場合があります、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

シングルオリジンコーヒー

こちらでは当焙煎所で扱っているシングルオリジンコーヒーを提供いたします。
 アイスでの提供もできます。(+50円)

ケニア ニエリ ウオッシュド 浅煎り

柑橘系の甘さと明るい酸味

¥650

浅煎り 

エチオピア チェルベサ ナチュラル 浅煎り

フルーティーな中にも複雑な香味 

¥650

浅煎り 

エチオピア グジ ウオッシュド 浅煎り

果実感のある爽やかな味わい

¥650

浅煎り 
オーガニック

エルサルバドル ラ・レフォーマ農園 浅煎り

鳥の楽園のフローラルフレーバー アナエロピックのワイニー感

¥650

浅煎り 

エルサルバドル ラ・レフォーマ農園 ウオッシュド 浅煎り 

鳥の楽園のフローラルフレーバー 

¥650

浅煎り 

雲南天空農園 2次発酵のナチュラル 浅煎り

果実酒を思わせる濃厚な香り

¥600

浅煎り 

タンザニア キガリ  やや深煎り

ビターな味わいの中に感じるフレーバー

¥500

やや深煎り

インドネシア クリンチマウンテン 深煎り

マンデリン特有のアーシーな味わいと高地産特有の切れの良さ

¥500

深煎り

ブラジル ベラビスタ農園 中煎り

樹上で完熟させたレーズンなのようなフルーティーな印象と甘みのバランス ナチュラル

¥500

中煎り

ペルー アンデスブルー ウオッシュド 中煎り

ナッツ、柑橘の香の優しい味わい

¥600

中煎り

グアテマラ コバン オーロラ農園 ウオッシュド 中煎り

はちみつ、黒糖の濃厚な香り、フローラルフレーバー

¥600

中煎り

ミャンマー ミヤボソ村 アナエロピックウオッシュド 浅煎り

芳醇な香りと深い味わい 森林農法のコーヒー

¥550

浅煎り 

コスタリカ ジャガー デカフェ 深煎り

ハニープロセスの優しい味わいのデカフェ、ジャガーの保護に

¥600

やや深煎り

説明 ウオッシュド

コーヒーチェリーを最初に水で洗い流し乾燥させる精製方法 クリーンな味わいになります。

¥0.00

説明 ナチュラル

コーヒーチェリーの果肉が付いたまま乾燥し脱穀する精製方法
チェリーの味わいが感じられるコクのあるコーヒーになる。

¥0.00

説明 アナエロピック

コーヒーチェリーを果肉毎、酵母で嫌気発酵させる精製方法 ナチュラルとウオッシュドの両方と組み合わせて行われる。
 お酒を思わせるフレーバーが感じられる。

¥0.00

説明 ハニープロセス

果肉を取り除き果肉のぬめりが付いた状態で乾燥・発酵させる精製方法。
甘さがより強く感じられるコーヒーになるといわれている。

¥0.00

ブレンドコーヒー

当焙煎所がどなたでも美味しくお飲みいただけるようにブレンドしたコーヒーです。
アイスでの提供もできます。(+50円)

焙煎所ブレンドコーヒー  

ブラジル、ペルー 他

¥500

中煎り

焙煎所深煎りブレンドコーヒー

ブラジル、ペルー 他

¥500

深煎り

コーヒーお楽しみコース

このコースは、コーヒーのお好みをお伺いして、
お勧めのコーヒーをお楽しみいただきます。

コーヒーお楽しみコース

シングルオリジンコーヒー2点、水出しコーヒー1点をお楽しみいただきます。

¥1,600

アレンジコーヒー(ホット)

コーヒーを各種アレンジしてご提供いたします。アイスにできるものもあります。(+50円)

カフェオレ

温めたミルクとコーヒーでホットした時間をどうぞ(デカフェでのご提供も可能です。)

¥600

アレンジオレ レッドペッパー+塩

通常のカフェオレにレッドペッパーと塩をふりかけています。意外とトウガラシと塩合うんです。

¥650

ピリ辛

スパイスオレ

シナモン、カルダモン、アニス、クローブ、ジンジャー、ブラックペッパーの6種類のスパイスとレモンシロップミルクに合わせました、カフェオレの甘さにスパイシーな香りをお楽しみください。

¥650

クレームブリュレオレ

表面のキャラメリーゼしたシュガーを割ってお飲みください。カフェオレに焦がしたシュガーが美味しいです。

¥750

アイスドリンク

コールドブリュー

浅煎りのコーヒーをじっくりと水出ししました。

¥600

シングルオリジンアイスコーヒー

個性のシングルオリジンコーヒーをアイスでご提供いたします。価格は各コーヒーの価格にブラス50円です。

¥0.00

スパイスコーヒーフィズ

シナモン、カルダモン、アニス、クローブ、ジンジャー、ブラックペッパーの6種類のスパイスとレモンシロップを炭酸で割りました。爽やかさとスパイシーな香りをお楽しみください。

¥700

アイスカフェオレ

¥650

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